含气饮料灌装机是整条碳酸含气饮料生产线的核心设备。整线.水处理设备:石英砂、活性炭、钠离子、精密过滤器、RO反渗透、紫外线.调配系统：化糖锅、调配罐、双联过滤器、碳酸饮料混合机4.灌装系统：理瓶机、含气饮料灌装机、上盖机、理盖器。5.包装系统：灯检设备、喷码机、套标机、膜包机、码垛机。

  瓶装碳酸饮料灌装设备于生产含有二氧化碳气体的瓶装饮料，含气饮料分为果汁型、果味型、可乐型、低热量型等。在果汁型含气饮料生产线中，由于果汁含量不低于2.5%，易于滋生生长，必须对物料进行杀菌处理，还有必要进行均质细化，目的是使果肉粒子细致，有利于碳酸化时二氧化碳的溶解。对其他型含气饮料生产线，一般不需对物料进行均质、杀菌处理。碳酸饮料生产设备最重要的包含水处理系统，吹瓶、理瓶系统，化糖、调配系统，二氧化碳混合系统，灌装系统，温瓶系统，包装系统，CIP清洗系统。

  含气饮料生产线可用一次灌装法或二次灌装法进行灌装封口。所谓一次灌装法是将糖浆基料与汽水按比例预选在混合机中混合，然后直接进行灌装和封口。二次灌装法是先将糖浆基料灌入容器内，然后再加入按比例量的溶有二氧化碳的汽水，后进行封口。目**般的做法是采用一次灌装。图1-1所示为一次灌装法生产碳酸饮料的工艺流程图。整个生产线在混合机上游可大致分为三个支路，即水处理、糖浆配置、二氧化碳净化，灌装机是混合汽水分支和空瓶清洗分支的接合点。

  在水处理工段内，原水先后经过石英砂过滤器、活性炭过滤器、钠离子交换器、精密过滤器、中控纤维过滤器、紫外线杀菌机的处理，得到符合工艺要求的纯水。从紫外线灭菌器出来的水分为两路，一路由冷却机冷却后进入饮料混合机，*二路直接作为冲瓶、化糖和调糖浆用的净水。

  糖浆调配的过程为：首先在溶糖罐内以特殊的比例投入砂糖和水加热及搅拌制得浓糖液，经过滤、冷却后，在调配罐内按顺序加入用少量水溶化糖精、防腐剂、柠檬酸、香精、色素，得到调和糖浆。

  初装在高压钢瓶中碳酸饮料用的二氧化碳，在混合以前要经过二氧化碳净化器净化，除去其中的不纯成分。

  饮料混合机是一次灌装法碳酸饮料生产线的中心枢纽。在此经过冷却的净化水首先按比例与配置好的糖浆基料液混合，得到的混合液再在汽水混合罐与经过净化的二氧化碳混合成为汽水，可供灌装。

  含气饮料可用两种形式的瓶灌装，一种是回收使用的玻璃瓶，另一种是一次性使用的PET瓶（即聚酯瓶）。

  在饮料混合机混合得到的汽水由等压灌装机灌入经过清洗的空瓶，随和进行压盖，完成灌装封口过程。此灌装封口的碳酸饮料半成品经过由喷码机在瓶盖上喷出生产日期后，便可送至外包装段作业。但在送往外包装段的输送线上，一般要设检视工位，以剔除不合格的瓶子。产品经检查合格后装箱，便成为可库存或出厂的成品。

  碳酸饮料灌装机的PET瓶的瓶子进行全自动三合一灌装机中主要途径是通过风道系统，风道系统采用304材质加工而成，平直和顺滑，同时采用风机相配合，让瓶子快速的达到灌装中，全自动灌装机自动冲洗、灌装、封口三合一功能为一体，冲洗结构和灌装、以及液缸金属部分均是采用304不锈钢，具有耐用耐磨的功能。含气饮料因为饮料中含有一定量的气体，所有采用是等压的灌装方式，在灌装前需要先对灌装机进行背压，当瓶子跟液缸接触式，往瓶子中充气，当瓶内的压力跟液缸打成一样时，阀门打开进行灌装，灌装到达回气管的位置，阀门关闭，不再灌装，通过波轮达到封口旋盖部分，进行封口。

  该系列饮料混合机结构符合常理，混比精度高，具有两次碳酸化、CO2含气量高等优点。一般适用于各种碳酸饮料的制作，也能够适用于其他软饮料的混合加工。该机是碳酸饮料生产成套设备中的主关键设备。

  2、凡与饮料接触的部位均选用不锈钢制造，内、外表面均经精细抛光处理，全部符合国际食品卫生要求。

  4、通过微机控制生产操作全过程，运行稳定；如果出现故障，报警装置会提示乃至自动停机。

  6、本机操作只要按规定程序依次启动按钮，就可以实现正常操作；不用更换任何零部件，即能很方便地调整生产能力或水与糖的混合比。

  8、由于采用一次性混合的工艺，所以混合均匀；水与糖浆的混合比例由具有微调功能的计量装置进行严控，其混合精度能够达到1%以内。

  10、本机采用了置换法脱氧，并两次碳化，因此产品含气量高，可达到4.0倍。

  12、本机采取不锈钢制成的封闭系统，配备有满足CIP原位清洗对设备和管道进行消毒液和热水清洗的装置，来保证了本机生产的饮料达到卫生要求，确保不会有异物异味混入。

  碳酸饮料灌装设备含气饮料PET瓶三合一灌装机汽水生产线调配作为口感的味道的组成部分。目前加热的方式有蒸汽和电加热两种。化糖锅内胆为：4mm，外包装为:3mm，材质为304不锈钢材料质地。采用电热管加热，经导热油传热给锅体，热效率高。操作方便控制准确，采用漏电保护开关，操作安全。调配罐采用罐体：内表面镜面抛光处理，粗糙度Ra≤0.4μm。上盖：为两扇可开式活动盖，便于清洗，内外表面镜面抛光处理(粗糙度Ra≤0.4μm)。内罐底结构：经旋压加工成R角，与内罐体焊接、抛光后无死角，并向出料口方向呈5倾斜，便于放净物料无滞留夹套形式：全夹套，用于加入导热油或水，使工作时达到升温和降温的目的。过滤装置采用100-300的滤网，可适用各种要求过滤大小不一样的杂质。