川酒是四川特色优势产业,是四川挺起工业“硬脊梁”、加快建设现代化产业体系的重要领域。5月31日,四川省酒业高水平质量的发展推进会暨四川省酒业协会成立大会在成都举行。

  四川相关厅局、产区负责人及上百家川酒重点企业齐聚一堂,一同探讨推动四川省酒业高质量发展重点工作。

  会上,泸州老窖集团(股份)公司党委书记、董事长刘淼围绕科技赋能企业数字化转型,从营销、生产、管理数智赋能行动三个方面做了主题发言。

  通过推进消费者数智化,搭建消费者全生命周期运营管理模型和泸州老窖会员运营体系,沉淀有效会员超2000万人。通过推进渠道数智化,深化渠道扫码场景应用,打通端到端的订单流、物流、费用流和信息流,实现产品的精准物流追溯和窜货预警,有效保障各级客户合法权益。持续推进“五码合一”工程,逐步构建核心数据源,把控产品流向,实现有效激励,促进正向反馈。未来,泸州老窖将加快五码产品推广布局,逐步优化升级“天眼工程”,建成全链数智监督管理体系,为川酒数智营销提供泸州老窖方案。

  聚焦智慧酿造、绿色酿造等前沿关键技术领域,开展协同科研攻关,泸州老窖窖泥培育技术、智能上甑技术,以及自动拌糟、自动出甑、自动堆糟、自动摊晾、自动出酒等七大核心技术,在中国白酒行业数智酿造转型中都极具开创性。坚持“传承古法、纯粮酿造、守正创新、数智驱动”理念,建成3500亩黄舣酿酒生态园,泸州老窖智能酿造技术荣获“四川省科学技术进步奖一等奖”。建设泸州老窖智能包装中心,白酒行业首家灌装速度最快、质量检验最严、智能化水平最高、技术创新最多的“灯塔工厂”正式运行。实施供应链管理优化咨询项目,建设供应链调度指挥中心,构建起了上下游联动、前后端协同、数实域一体的泸州老窖数智供应链管理体系。未来,泸州老窖将在数智酿造各关键环节的优化升级、提质增效上持续发力,助力川酒高质量发展。

  泸州老窖通过强化数智顶层设计,系统推进“一设五化五通工程”,构建起了高效畅通的跨体系、跨部门、跨单位协同机制,基本形成高效贯通的战略落地体系。持续建设数智管理平台,持续推动财务管理数智化,助力实现降本增效;持续推动安全生产数智化,打造“安消一体化数字平台”,全方位、全时段保障企业安全生产;持续推动知识管理数智化,建设“数字档案馆”,打造知识管理平台,积累数据、沉淀经验、提升文化。2023年,公司获评 “四川省数智领航企业”。下一步,泸州老窖将快速推进管理体系的流程化、标准化、信息化建设,全方面提升泸州老窖管理数智化水平,为川酒企业治理能力提升先行先试。

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