饮料灌装分为冷灌，中温灌装、高温灌装。从字面了解每种灌装方法的温度不一样。

  一种是高温热灌装，即物料通过UHT瞬时灭菌后，降温到85～92℃进行灌装，一起进行产品回流以坚持稳定的灌装温度，然后坚持该温度对瓶盖进行灭菌.

  PET无菌冷灌装首要对物料进行UHT瞬时灭菌，然后快速降温至常温(25℃)，进入无菌罐中暂存。将瓶子、盖子进行灭菌，然后在无菌环境下进行灌装，直至彻底密封后才脱离无菌环境。

  热灌装：产品\瓶子\盖子灭菌，产品灌入PET瓶后，测产品中心温度为88度，高温的产品经倒瓶灭菌后，进入冷却机内，冷却到常温；

  冷灌装：将产品、瓶子、盖子别离进行灭菌，无菌环境下进行灌装，将产品、瓶子彻底密封后脱离无菌环境。

  无菌冷灌装：产品选用UHT超高温瞬时灭菌，然后敏捷冷却到常温，贮存在无菌罐内供灌装随时灌注；

  热灌装：产品选用UHT高温瞬时灭菌，然后冷却到90度以上；灌注完结后产品温度为88度。因产品受热时刻相对来说比较长，对色泽、风味、养分等有必定的影响。

  3. 生产线)当灌装机产生毛病停机时，产品会在灭菌机内回流，重复灭菌对产品的风味、养分会有必定的损坏；2)配有大型的冷却设备将灌装完结的产品冷却到常温。

  无菌冷灌装：1)产品灭菌完结后暂存在无菌缸内，不会呈现重复灭菌的现象；2)产品在常温下灌装，不需要冷却设备。