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碳酸饮料灌装机械

寻找新品和下一个爆品?来FBIF食品创新展! 展商产品合集

时间: 2024-05-13 00:44:57 |   作者: 斯诺克直播在线观看球迷网

  2024年,餐饮行业涌现哪些新品?下一个爆款预定是谁?来FBIF食品创新展 2024,了解最新食品创新动态和趋势,让创新激发更多创新!

  FBIF食品创新展将于2024年6月25-27日在国家会展中心(上海)举办,900+展商将参展,200+爆品与创新品牌将入驻新品对接长廊,展示超过2000款创新产品,47000+观众将参会观展,150+位渠道与品牌嘉宾出席渠道晚宴。同期举办的FBIF2024餐饮创新论坛将有200+线+位行业嘉宾参会。本文精选了FBIF展览中品牌展商的40+款不同品类产品,从新配料添加、产品形态和包装升级、营养加Buff到美味纵享

  妙可蓝多鳕鱼奶酪条,分为三层结构,上下两层选用进口鳕鱼,压制成薄薄一片;中间是不同风味的奶酪块。它集合了陆地和海洋的味道,温厚中自带一股鲜醇滋味,三层结构带来两种动物蛋白的鲜美,既有滋味、又有力量。鳕鱼奶酪条一共有3种口味。芝香原味可以品尝出奶酪+鳕鱼的本真味道;黑松露味精选五大产区珍馐黑松露,契合有西式奶酪食用习惯的年轻人;川香麻辣味选用优质益都辣椒,在川蜀香辣风味基础上提高了辣度。

  手撕奶酪,一款营养抗小饿的趣味奶酪。其独特的质地,让奶酪可以撕着吃,休闲或早餐时刻来一根,营养又充饥,有趣又解压,尤其适合爱尝鲜的人群。每根20克,提供刚刚好的饱腹感。此外,原制纯净配料,高钙高蛋白,使它成为健康生活的理想伴侣。

  新一代原产地酸奶——草原酸奶野生蓝莓,选择原产地北纬40度的内蒙古大草原的鲜牛乳发酵,原生态的野生蓝莓制作的果酱添加,添加量≥10%,大颗蓝莓果粒看得见吃的到。0蔗糖,也好吃,由蓝莓果带来甜度,低负担。来自中国草原酸奶之都,从乌兰察布全程冷链运送到消费的人手中。

  一只水牛诞生于中国水牛奶之都,自19年上市以来切中儿童市场,为不断渗透家庭用户,包装与内容物升级为“原生钙纯牛奶”。产品有水牛奶的加入,奶水牛吃菠萝、甘蔗长大,产出的水牛奶自带原生态植物的甘甜,醇厚如奶酪在口中融化堪称“液体冰淇淋”,奶味浓郁,符合现代社会的健康消费趋势,有孩子喜欢的饮料口味,兼备父母在意的营养。原生高蛋白,微量元素丰富,营养价值比黑白花高1.8倍。

  牛奶稀奶油标准化后,经乳酸菌自然发酵、凝乳而成的一款富含活性乳酸菌、小分子蛋白质、不饱和脂肪酸等有益成分的一款高端发酵奶油制品。有别于传统稀奶油的中性口感,其具有浓郁的发酵香气及酸性口感,且香气更自然、酸味更适口,风味要好于一般的稀奶油。因酸奶油富含活性乳酸菌、微生物发酵代谢产物、短链肽类、不饱和脂肪酸等,营养更丰富。用酸奶油来加工制作各种蛋糕、点心、甜点、冰淇淋、餐食,风味更佳,产品更新颖。

  精选亚热带柑橘类水果-粉红葡萄柚,2天的时间酿造出怦然心动的粉惑,怦然心动的粉惑,香甜愉悦,冰镇更最佳。

  你好椰椰汁甄选来自20年以上树龄的越南老椰人工将鲜椰破壳取肉、鲜榨磨浆。其采用瞬时灭菌低温冷灌装工艺,更大程度保留椰子汁的原始风味,避免植物蛋白在生产的全部过程中被破坏,口味更香醇,营养更丰富。看得见的新鲜,剥开到灌装2小时。

  2024年可漾携手品牌代言人张若昀全新出发,全面焕新升级。可漾红豆薏米水是一款谷物健康饮品,配料只有水、红小豆、薏米,0添加香精、色素,不添加赤藓糖醇,是一款无糖健康饮品。采用红豆水萃取提纯专利技术,0糖0脂0卡,留营养,无沉淀,口感清爽,顺滑香甜。

  苏卡咖啡推出夏日特饮:你喔柠檬水饮料。该产品0脂且含有非常多的维生素c,冷热双泡,让你在炎热夏天能快速获得一杯柠檬水

  吉零ManaGI 2024年度首发新品:低GI坚果谷物豆乳粉。难以冲泡、结块是消费的人在此类产品上遇见的最大难点,而吉零家低GI豆乳粉能做到3S即溶,并且没有沉淀;纳米乳化的工艺不仅带来了快冲的愉悦和便捷,也能使营养分子更小更易吸收,一口喝进蛋白、纤维、叶酸、维生素E等10种营养,高能补给且牛奶般丝滑,产品也适合乳糖不耐受人群饮用;低GI、0添加蔗糖、0反式脂肪酸等0添加让每一口都安心。

  益昌老街浓香生椰拿铁采用阿拉比卡咖啡豆萃取而成的冻干咖啡粉,速冻工艺温度可达零下50度,能够保留更多咖啡香味。以黄金比例搭配上椰子粉与椰子糖,让醇苦与香甜达到最好的平衡。椰子粉提取自椰浆和椰子水一定配比的混合,让整体口感更加丝滑浓郁!

  谷物轻发酵,清养自然甜。①鲜米恒温发酵。保留醇正米香,还原自然本味,每一滴都是鲜酿的味道。②米酿原汁添加量≥50%。风味浓郁,入口柔顺,每瓶含有百颗糯米精华和18种氨基酸。③0脂肪0蔗糖 配料干净。仅有水、糯米、甜酒曲,健康无添加,甜度源自糯米发酵。④现磨现蒸 自然甜发酵。匠心酿造,保证米酒原汁原味,温润可口,清甜回甘,唇齿留香。⑤甄选湿地珍珠糯米。一年一季,支链淀粉更丰富,酿造的酒体更香醇。

  疯狂三角®致力于“做激励年轻人敢于释放、做回真我的情绪酒饮”,其产品由高升酒业国家级“工匠孵化工作室”研发,由知名设计师周景宽本人亲自操刀酒标与酒瓶设计,将象征火山喷发一样的产品力量感融入其中。疯狂三角®玛格丽特鸡尾酒由100%进口龙舌兰基酒、100%线余次的减糖配比实验,确定黄金甜酸比,相比传统玛格丽特降低50%的酒精度,还原原始风味的同时,真正的完成减糖、零脂、控卡、轻压。

  雾苏®威士忌梅酒是高升酒业在梅酒领域推出的细分产品,区别于市面上大部分梅酒使用米酒、高粱酒、酒精作为酿造基酒,雾苏®率先使用更高品质的威士忌调配,使用100%整颗A+等级的原果青梅酿造,不添加青梅浓缩汁和香精,风味都来自于果肉和威士忌,口感更加圆润易饮。陈皮风味、绿茶风味和乌龙茶风味是品牌今年推出的新口味,其中陈皮使用新会陈皮,添加量>3g/L,特种风味清晰明显,口感酸甜适中,不辣口、不呛口。

  品牌与国际知名烈酒厂合作,精选世界六大进口烈酒(威士忌、白兰地、朗姆、伏特加、金酒、龙舌兰),通过国潮风格的100ml包装设计,将原产地高品质带给国内年轻人。同时通过“发财酒”“口袋酒”等产品概念,满足年轻消费者对于烈酒/洋酒的新鲜感,贴近“喝酒不必买大瓶”消费观;也因其便携性,适合生意闲谈、兄弟开黑、朋友聚会、伴手礼等场景。

  雾苏®夏饮系列葡萄果酒有10度冰白、6度冰桃红、8度菠萝3种风味,产品通过低温调配工艺,激发出特别的“爽快”口感,能够解热、解闷、解渴、解燥。品牌在全球对比30+种葡萄酒,严选出南非莫斯卡托白葡萄酒与智利浓郁型红葡萄酒作为基酒,果汁原料为广东徐闻的“金钻菠萝”,不添加香精、人工色素、蔗糖、脂肪,相比以高粱酒、米酒、蒸馏酒精、食用酒精等为基酒的果酒,其果味更浓郁、风味更自然、酒感更愉悦、口感更爽快。

  为解决我国民众蔬果摄⼊量不足的问题,植有乐深入探索植物基健康领域,自建研发中心,成功生产全面膳食营养的“彩虹蔬果昔”产品系列。产品结合”彩虹饮⻝”理念,甄选⾼密度营养的天然⻝材,进行科学搭配。并采用全果蔬冻⼲⼯艺,成功解决了果蔬制品营养易流失的难题。目前,“高光紫”、“轻盈绿”和“亮眼橙”三个蔬果昔产品系列,期望满足都市人群补充花青素、VC、膳食纤维、胡萝卜素等植物营养的健康需求。

  悠小君玉米汁,采用北纬47度产地水果玉米,每瓶约含2根玉米,NFC工艺现榨现灌,0添加食品添加剂,配料只有水,非转基因甜玉米、白砂糖,其他没了。

  拉蒂Ratti推出新品:红参血蛋白多肽风味饮品。这是拉蒂2024年上新的女性滋补产品。新品使用韩国正官庄品牌的红参浸膏,采用血蛋白多肽+阿胶肽+维生素C的组合提高铁离子的人体吸收率,4味药食同源的中药材辅助。每瓶25ml添加红参浸膏500mg、血蛋白多肽450mg,人参皂苷总含量2.04mg/瓶,含铁量1.12mg/瓶。

  精选昆仑原生黑枸杞,来自昆仑山北山坡,塔克拉玛干沙漠南沿,专供超野生优质基地,花青素最高含量6.5g/100g。纯黑枸杞原浆,NFC工艺,吸收率提升至96%以上,每支50ml相当于800颗“原花青素之王”黑枸杞的精华营养。采用低温破壁、真空负压低温蒸发,香气回收设备,无菌灌装机与巴氏杀菌机配套全封闭自动杀菌灌装系统,使果汁中的花青素和其他营养成分不被轻易破坏,保留果汁的色泽和原汁原味。

  杞滋堂超微枸杞原浆,采用鲜枸杞榨汁而成,整一个完整的过程不添加水和防腐剂,喝到的每一口都是原汁原味,使用先进的超微工艺,使吸收率上涨了40%。

  冰梅经过红动酒业集团三年的⼯艺测试最终研发成功,全国各地优选鲜果采摘冷链运输分选⾃然冷冻、破冰浓缩、破碎、轻柔压榨、发酵陈储、分离、调配、过滤等十⼆道⼯艺酿造而成。

  良品铺子精选1500m以上云南高山野山笋,精选10%鲜嫩笋尖部位 ,脆嫩无渣,0脂肪。良品铺子野山笋选择云南昭通A级笋尖,一根20多厘米长鲜笋,先取笋尖及以下8-13厘米最鲜嫩部位制成野山笋条。野山笋作为一种天然健康食材,脆嫩爽口、滋味鲜美,且富含丰富的膳食纤维。

  U100×小丸子联名系列推出新品:海盐系列四款,采用鲜果特质,独特海盐风味。剥皮糖系列四款,入口Q弹软糯,酸甜适中。咖啡糖系列两款,生椰拿铁新口味,独立包装,可以嚼着吃咖啡。果干系列四款,梅饼选用整颗梅子制作而成,酸甜可口,此系列两种吃法,含着吃嚼着吃。两款棒棒糖精选优质好话梅,糖浆和话梅的完美搭档,酸酸甜甜更美味。

  丁香医生旗下新营养品牌赞活推出新品:维生素D3凝胶糖果。据品牌介绍,这款 VD3软糖获得了中国保健食品蓝帽子认证。每粒含9μgVD,来源于天然羊毛脂,纯净安全好吸收。一日一粒,精准补充助钙吸收,采用苹果萃取的安心植物果胶,菠萝味软糖Q弹好吃。0糖不伤牙,放心吃轻负担。

  麻辣素毛肚螺蛳粉采用精选海拔2000米的鲜魔芋制成的优质素毛肚,高膳食低腹担,劲道弹牙,挂汁满满。当螺蛳粉的鲜香酸辣,遇上“麻、花、藤”三椒的三重辣爽,增麻、爆香、激味,将欢乐的Buff层层叠满!内含8包料,嗦粉更满足!

  稻院士胚芽米作为2024年明星单品闪亮登场,胚芽米个头虽小米粒却完整饱满,保留淡黄色胚芽,占胚芽重量2%的胚芽含约66%胚芽米的营养。富含丰富的维生素E、维生素B1、维生素B2、膳食纤维等多元微量元素,稻米的活性胚芽精华更滋养有益于健康。胚芽米口感香甜软糯,米香浓郁,回味自带甘甜,可粥可饭,全家老小都爱吃。精选一级金奖米种,生态种植,粒粒甄选,采用进口设备低温轻碾,碾磨精度更准确,保留原米营养层。

  低GI无糖青稞粗粮饼干甄选西藏优质青稞,其拥有高蛋白、高维生素、高膳食纤维、低脂低GI的特点,是世界上β-葡聚糖含量最高的麦类作物,可以延缓碳水化合物消化和吸收,以此来实现慢升糖。为在控糖和美味中寻求平衡,吉零青稞饼干在研发过程中经历了312次配方调整,加入8种谷物籽仁和专利缓糖因子T-FIBER,并用12道工序慢烤,显著缓糖的同时加营养不减美味;追求0糖0香精0防腐剂0反式脂肪酸。

  cuoshou轻型巧克力榛子款,巧克力成分含量>51%,榛子风味来自100%土耳其榛子仁,经过热风慢焙,均质研磨所制成的榛子酱。应用立体冻干技术,通过控温让巧克力里的水分升华,内部质构变得像云朵般轻盈,能和口腔充分融合,放大巧克力的风味,吃起来更浓郁,回味更久,每一颗都松脆醇香。配方天然纯净,0代可可脂、0香兰素、0磷脂,富含膳食纤维。

  太阳谷2024全新单品,芝芝脆脆薄皮鸡翅中。打破炸鸡传统厚重裹层,超薄裹层带来更酥脆的体验,咔滋一口,肉感足,粉感少。搭配秘制蜂蜜黄油芝士撒粉,闻得到浓郁奶香,入口嫩滑汁水足,回味悠长。

  我D小蔡蔡高钙脆脆卷,由台湾三十年师傅精心研发,原料精选优质鹰嘴豆,纳米级研磨,营养美味,酥脆可口,0反式脂肪酸,非油炸,采用低温烘焙工艺,健康无负担。添加天然海藻糖减腻低糖,随时随地快乐加倍。两个口味可选,芝士玉米味奶香浓郁,海苔味咸香可口,百吃不腻。

  我D小蔡蔡咔脆玉米片,精选北纬47°水果玉米,玉米香甜可口水分饱满,制作出的玉米片入口醇香,轻脆爽口。采用最新熟化技术,非油炸低温烘焙工艺,最大限度保留食材原生营养,含膳食纤维,0反式脂肪酸,是一款健康粗粮零食,添加天然海藻糖,低卡无负担。替代油炸薯片,成为Z时代花钱的那群人追求好吃健康的生活方式!产品包含经典海苔味和蕃茄味。

  本品是吉零和中国食品发酵研究院联合研发的首款低GI软欧包;馅料创新地采用了无油无糖的鹰嘴豆沙馅(添加量≥24%),小锅蒸煮保留豆香和营养,丰富馅料大口享受。面包胚也告别了单一的高GI小麦粉,用燕麦、青稞等6种优质谷物粉,科学复配加营养;和面不吝成本选用纯奶替代饮用水(牛奶添加大于18%),使得面包更加松软细腻。营养上不仅满足高纤高蛋白,更是通过了低GI检测。

  熟记于心食品推出新品:缤纷曲奇。给多个知名品牌代工,这是一款颇受欢迎的新品曲奇,一盒尽享八种口味。选用进口纯动物黄油,酥松奶香,其中搭配三款茶味曲奇饼干,有别于传统口味。

  力诚fun芝士分子鳕鱼肠,三重芝士复配清脆马蹄或清甜玉米,芝士浓香,果粒爽脆,带来味蕾的全新体验。清洁配方,0香精、0卡拉胶,纯正鳕鱼肉制成,鲜纯回味,肉香过瘾。

  1、以黑养黑,好哩!好吃不腻芝麻香:整粒黑芝麻焙炒磨粉,清甜不腻,满口芝麻香 3重黑营养+榛果:黑豆+黑米+黑芝麻;以黑养黑,榛果补充更多营养;

  开平旭日蛋品有限公司,传承并创新了咸鸭蛋腌制方法,禾草灰咸鸭蛋传统制作技艺。腌制辅料仅使用禾草灰和水和食盐,不加药材或者黄泥。使得腌制出来的咸鸭蛋不仅味道更香醇,而且更具养生保健功能。不咸不淡,蛋黄松沙油,蛋白鲜细嫩,入口即化。鸭蛋蕊桔红,蛋清雪白松软,油光四溢。这种咸鸭蛋营养丰富,富含脂肪、蛋白质及人体所需的各种氨基酸、钙、磷、铁、各种微量元素、维生素等,易被人们的身体吸收。咸味适中,老少皆宜。

  新麦食品流心奶黄月饼,以当下消费者关心的“健康饮食”为理念,为实现健康与美味的双平衡,大胆突破传统技术,实现了减糖创新,让我们消费者爱上吃月饼。同时,新品特别采用国奖大师专研配方,利用多糖融合技术升级蒸炼工艺,确保月饼无需加热,也可实现60天新鲜流心。在原料上,坚持选用洞庭湖咸鸭蛋,搭配新西兰进口黄油,奶香浓郁,营养又美味。月饼有单粒和礼盒装,无论是自留还是送礼,都两相皆宜。

  贝欧宝推出年度重磅新品:每日轻养软糖包。采用女性专研配方,每袋内含胶原蛋白肽软糖、针叶樱桃维生素C软糖、富铁软糖,每袋平均添加150mg胶原蛋白肽+17.5mg维生素C+3.3mg铁,每天1袋,助力女性好状态。0糖低脂,无添加人工合成色素、防腐剂。轻巧便携,随时随地想吃就吃。

  生和堂仙草丸子,选摘全球优质产区仙草,采用业内领鲜工艺,经低温萃取仙草原汁后调制,有效锁鲜保留仙草纯正风味,每一颗丸子直径达2.0cm,实际做到更大更Q弹,嚼感大爆发!每杯仙草丸子更搭有由四花两草熬制的仙草凉茶,清润解腻,同时满足嚼感与畅饮的双重享受。开盖即食,更可搭配牛奶等不同食材,解锁更多美味食法。

  19、上海卓壮诚长生物科技有限公司 - 郑缘堂 ZHENGYUANTANG 原切大参片

  郑缘堂 ZHENGYUANTANG 原切大参片;图片来自:上海卓壮诚长生物科

  ①超大参片,直径18mm及以上超大参片;②道地产区,来自北纬41°吉林·集安,获得中华人民共和国地理标志保护产品吉林长白山人参认证;③非遗甄选,非遗传承人郑殿家领衔筛选团队(吉林集安边条人参栽培技艺第十一代非遗传承人),主根中段圆切,十片仅得一片;④五年足龄,坚持只采用5年足龄的人参;⑤生晒制参,道地原生态生晒制参工艺,不熏硫·不漂白;⑥皂苷量高,人参皂苷含量高于国家标准。

  FBIF2024现场将有900+展商,2000+创新产品,47000+行业观众。如您有兴趣,可扫描下方【二维码】加入线上观展群!

  FBIF食品创新展将于2024年6月25日-27日在国家会展中心(上海)

  900+展商,将吸引47000+观众参会观展。展览由涵盖乳品、饮料、零食、酒、速食、功能性食品、配料、代工、包装、设计、营销等多个类别的展商和主办方独家策划活动区构成。展览同期将举办FBIF2024餐饮创新论坛。四、观展、参会报名


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