“泡茶水”百度指数攀升，“高端水”如何突破？一个瓶装水盖，背后蕴藏多大商机？

  5月19日，第六届中国包装饮用水行业发展论坛在长沙举行。农夫山泉、娃哈哈、怡宝、景田百岁山等全国一流包装饮用水品牌齐聚；30多个省份1200家企业，涵盖研发设计、包装设备、原辅材料等上下游企业共话水行业高质量发展。

  包装饮用水几乎每日陪伴我们。它是指封存于瓶子、水桶等各种容器内的饮用水。目前，包装饮用水以40%的占有率，稳占饮料市场头把交椅。

  论坛上发布的《2023年中国包装饮用水行业发展的新趋势白皮书》显示，从2019年至2023年，我们国家包装饮用水销售规模持续增长，预计今年可达2435亿元，2025年可突破3100亿元大关。

  行业格局上，我们国家包装饮用水行业排名前6的企业依次是：农夫山泉、华润怡宝、百岁山、康师傅、冰露、娃哈哈。

  湖南是水资源大省，矿泉水种类齐全、水质优良。省自然资源厅统计显示，全省达到矿泉水标准的水源有417处，遍布14个市州。

  早在2015年，湖南就下发了促进天然矿泉水产业高质量发展的意见，每年安排专项资金支持大湘西地区天然饮用水产业高质量发展。省市场监督管理局介绍，湖南获证的包装饮用水企业共有679家，年产值近200亿元，打造了“潇湘”等品牌。

  中国包装饮用水行业发展论坛理事长刘绍琼介绍，消费升级驱动瓶装水（550ml）均价从2005年的1.66元，上升到2022年的2.54元，主流价格已经从1元向3元切换。

  刘绍琼说，天然低氘水、富氢水、富硒矿泉水、冰川水等高溢价空间的天然水产品，会成为未来5至10年快速地发展的产品类目。也就是说，“高端水”未来市场发展的潜力十分乐观。

  在消费细分市场上，湖南悟源山泉水有限责任公司打造“潇湘”泡茶专用水。“水源来自新化鸾凤山，经过专家团队检测，具有低矿化度、低硬度、低碱度特色。”企业负责人说，我国茶文化历史悠远长久，近年来日常饮茶之风渐盛，潇湘专用泡茶水提前布局新赛道，新品一上市就受到欢迎。“潇湘”品牌与时俱进，目前大力研发各种新品 ，满足多种消费需求。

  “进口的每个3.3分钱、国产的每个2.6分钱。”来自湖北随州的一家包装厂负责人说，可别小瞧一个小瓶盖，一天产销几百万个。

  “我们做的瓶盖一年销售4000万个，靠的是品质。”长沙亮剑达塑料制品有限公司负责的人介绍，不同于市场其他同种类型的产品，该公司生产的桶装水高盖有4层防水环，在回收桶口残缺较为严重的情况下，仍旧能保持良好的封水效果，所以0.2元每个的价格卖得俏。

  水桶生产竞争颇为激烈。位于宁乡的湖南水星作为老牌制塑企业，新改进自动化生产线，做到了长沙市场占有率最高。湖北润阳则凭借给大品牌配套的口碑，以质优价廉在湖南“攻城略地”。

  在下游，广州精格净水设备科技有限公司拓展湖南市场。管道直饮水解决方案采用物联网技术，运营、维护、测水质都只需点点手机就能完成。

  在中游，瓶装水、桶装水生产设备琳琅满目，广东郑工科技在现场大秀全自动拔盖机。广东佳有灌装水处理设备有限公司介绍，采购小规模产能的桶装水生产设备大约需要100万元，能轻松实现自动化无菌化生产。

  记者看到，定制印刷、渠道配送等企业，纷纷对接合作伙伴。尼尔森消费品事业部总监赵亭建议，湖南要加快饮用水市场发展的步伐，在品牌打造、产品研制、销售渠道等方面不停地改进革新，加强行业管理，做大做强全产业链。