碳酸饮料(汽水)。以食品原辅料和(或)食品添加剂为基础,经加工制作而成,在一定条件下充入一定量二氧化碳气体的液体饮料,如果汁型碳酸饮料、果味型 碳酸饮料、可乐型碳酸饮料、其他型碳酸饮料等,不包括由发酵自身产生二氧化 碳气体的饮料。

  冰峰汽水起源于 1948 年,一位商人从天津引进一套汽水制造设备前往新疆,受阻大雪留在西安,于 1951 年建成西北汽水厂,后并入西安食品厂。日后又一 场大雪,为生产汽水打水的井辘轳被冻,积雪结冰若小山峰,因此得名“冰峰”。 公司作为我国碳酸饮料的先行者,以“传承陕味文化,振兴民族品牌”为己任, 秉承传统、品质至上、口味一贯。“冰峰”作为历史悠远长久的汽水民族品牌之一, 先后获得“西安老字号”“陕西老字号”“陕西饮食业最佳人气品牌”等荣誉。 历经七十余年,“冰峰”品牌积淀深厚,区域基础牢固,在西部地区拥有较高的品牌知名度、美誉度和忠诚度,“凉皮、肉夹馍、再来一瓶冰峰”在民间被誉为 “三秦套餐”,“这味儿很西安”“从小就喝它”的品牌形象深入人心。

  冰峰公司拥有自有生产体系、委外生产体系、产品检验测试体系和质量管理体系,用制度保障食品安全,严格执行“5S”现场管理法则,并通过 HACCP 管理体系、 ISO9001 质量管理体系、出口食品资质认定的认证,是中国饮料工业协会常务理 事单位。2021 年 4 月 2 日,公司经西安市工业和信息化局、西安市财政局、西安市发展和改革委员会、西安市科学技术局、国家税务总局西安市税务局列入 市级企业技术中心名单。

  公司将充分的利用品牌基础,加强完善新产品延伸和销售网络的全国布局,加强渠道建设,促进销售经营渠道进一步下沉,提高市场的精细化管理上的水准,持续提升公司饮料市场占有率,并积极研制、发展其他健康饮品,满足那群消费的人的多元化需求,为公司业绩创造新的增长点。