果汁饮料所包括的果汁千变万化,因为原果的性质不同,所以选用的解决方法也各不相同。有的需求处理外皮,有的有必要进行脱油去苦。一般来说,果汁饮料有两种:分配型的果汁饮料,选用果汁粉、果汁颗粒粉剂做出来的果汁。鲜榨果汁类:经过鲜榨剥削原果的悉数的成分,基本上不增加各种增加剂,口感纯真。这种果汁也能够称为原汁原味的果汁。还有一种是运用原果将其加工后,进行水的勾兑,做成的饮料,这样果汁饮料能够保存3个月以上。
1.原果处理(因每种生果的处理工艺不完全相同,故就不逐个解说,如做原果处理可与我司专业技术人员交流。)
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