食品包装机是包装食品保鲜与安全的关健设备，可分为单功能食品包装机与多功能食品包装机。

  根据观研报告网发布的《中国食品包装机行业发展的新趋势分析与未来投资预测报告（2024-2031年）》显示，食品包装机属于包装机械产业。包装机械是指能完成全部或部分产品和商品包装过程的机械。包装是商品进入流通领域的必要条件。目前我们国家包装行业社会需求量大，科技含量日益提高，已成为中国国民经济中的重要产业之一。

  根据多个方面数据显示，2023 年我们国家包装行业规模以上企业(年营业收入2000万元及以上全部工业法人企业)10632家,企业数比去年增加772家，规模以上企业累计完成营业收入 11539.06 亿元，累计完成总利润601.97亿元。

  包装是产品进入流通领域的必要条件，而实现包装的主要手段是使用包装机械。近年来随着我们国家经济的不断发展，消费品市场规模持续扩张，叠加电子商务行业的兴起，使得我们国家包装行业规模不断扩张，推动了包装机械产业的发展。据资料显示，2022年我们国家包装机械产量为96.04万台，同比增长27.3%；需求量为49.13万台，同比增长26%。其中上海、广东、浙江等地区是我们国家包装机械生产主要分布地区，2022年三者产量占比分别为39.88%、33.91%和10.12%。

  目前我国慢慢的变成了世界上最大的全球发展最快、顶级规模，最具潜力的包装机械市场。多个方面数据显示，2022年我们国家包装机械制造业资产合计571.22亿元，同比增长5.3%；出售的收益为604.39亿元，同比增长13.45；总利润为41.1亿元，同比增长4.9%。

  进一步细分，食品包装机属于食品包装机械。食品包装是现代食品制造业的最后一道工序，既可保护食品，防止食品在流通过程中受到生物、化学或物理的外来因素损害，也能保持食品本身质量稳定。

  近年来随着食品安全问题日渐受到国家重视，人民生活水平的提高也让人们对食品安全、营养、品质、品牌更加重视，推动我们国家食品包装市场规模持续扩大。多个方面数据显示，2022年我国食品包装行业市场规模达到7609亿元，同比增长2.07%。

  而包装作为餐饮生产中必不可少的环节最重要的包含包装材料、容器成型、前道包装、后道包装，产业链涉及多种设备。因此食品包装市场的发展也带动了食品包装机的发展，使得行业市场规模呈稳步上涨趋势。多个方面数据显示2019-2023年我国食品包装机行业市场规模由120.2亿元增长至433.7亿元，年均复合增长率达37.8%；预计2024年我国食品包装机行业市场规模将达到534.7亿元。

  我国食品包装机产量呈稳步上升趋势。多个方面数据显示，2019-2022年我国食品包装机产量由8.8万台增长至30.7万台。

  食品包装机械行业需求主要来食品制造业领域。我国饮食业是一个充满了许多活力和潜力的市场。这是因为我国人口众多，对食品的需求量大。2022年我国食品制造业规模以上公司实现总利润6815.4亿元，较上年增加628.3亿元，同比增长10.15%。2019-2022年我国食品制造业基本的产品如成品糖，鲜、冷藏肉，乳制品等，产量呈稳定增长态势，基本满足消费需求。

  与此同时，居民食品消费需求的持续释放为食品制造业发展提供强大驱动力。近年伴随着我国居民生活水准不断提高，尤其是居民收入的增加，对食品的需求慢慢地多样化、多层次化，这为食品包装机械行业的发展提供了宽阔的市场。有资料显示，2019-2023年我国居民人均食品烟酒消费支出从6,084元增长至7,983元。而在食品“生产-流通-消费”的过程中，对其进行相应包装是一道必经工序，食品生产消费的扩大促进食品包装市场一直增长，为食品包装机提供广阔需求空间。

  此外近年来中国劳动人口数量持续减少，制造业就业人员数呈下跌趋势，食品制造业企业普遍面临“招工难”、“用工荒”现象（制造业城镇单位就业人员数从2019年的3,832.0万人下降至2022年的3,738.4万人，减少约93.6万人，其中传统劳动密集型行业就业人员数减幅较大），加快使用食品包装机代替人力劳动，实现降本增效。有有关数据显示，2019-2023年我们国家社会消费品零售总额包含实物商品零售金额与餐饮服务收入金额从40.8万亿元增长至47.1万亿元。可见餐饮、零售消费的蓬勃发展带动⻝品⼯业企业增加供给，⻝品⼯业企业对于食品包装机的需求持续上涨。