央广网北京6月30日音讯 据经济之声《全国公司》报导，上海新元素餐饮集团开卖瓶装果汁，未来不光能够在新元素门店喝到鲜榨果汁，在便利店、超市也能买到他们的非浓缩复原果汁。

  所谓非浓缩复原果汁（缩写NFC），果汁榨好之后直接灭菌灌装，不同于汇源等传统果汁，它的保质期只要20多天。新元素商场部相关担任这个的人说，非浓缩复原果汁商场很大，但品牌很少。

  担任人：许多是浓缩复原的果汁，不是咱们的竞争对手。咱们这块商场是空白，欧美、日本商场的用户都不会去喝浓缩复原的果汁，咱们都理解，这些果汁都是水和糖的集合物，大部分养分都在蒸腾过程中消失了。非浓缩果汁在中国商场还算空白。

  新元素餐厅以果汁和沙拉著称，开始他们与代工厂协作出产非浓缩复原果汁，随商场逐渐认可，新元素在上海出资建厂，一起还约请台湾综艺娱乐节目主持人蔡康永为产品代言。由于这类果汁保质期较短，现在只在上海的便利店、高端超市出售，下一年才会进入北京。

  担任人：果汁职业毛利仍是能够的，但因咱们的质料纯进口、冷链配送，应战也是蛮大。

  新元素的主意很好，但由于建厂、配送等问题，向商场铺货的速度在互联网年代来说真的算很慢。凭借互联网和顺丰冷链配送，勇于探索商业形式的公司HeyJuice的排毒果汁现已能卖到全国简直一切的一二线城市。

  HeyJuice的创始人Super L说，为了便利配送，工厂就建在北京首都机场邻近，工艺是冷压鲜榨、高压灭菌，用户微信下单后，工厂当即配送。

  Super L：当用户订货完，咱们从工厂冷压鲜榨，高压灭菌，经过0至4度的冷链物流，比方顺丰冷运，24小时之内运到用户手里，包里的冰块都不会化。订单量不便利泄漏，但能够说的是咱们是顺丰在全国最大的冷链客户。

  HeyJuice野心很大，期望成为人类的生活方式——每个月至少1天只喝果汁完成身体排毒，HeyJuice一天6瓶果汁价格159元。创始人Super L说，现在还不盈余。

  Super L：咱们是纯果汁，许多生果都是进口的，出产的根本工艺国内是没有的，生鲜冷链物流本钱也很高。现在归于前期做产品和服务，还谈不到赢利，生活方式需求培育。

  虽然还没有完成盈余，但产品形式和规划比较明晰，HeyJuice也得到了当红女星Angelababy的喜爱。Angelababy在预备自己的出资基金，于是以明星产品司理的身份介入HeyJuice，并成为公司股东。现在不论是研制新品仍是产品包装，Angelababy都要参加评论。

  不论是新元素仍是HeyJuice在采访中都极力回避赢利的问题，可咱们都清楚，至少商场里鲜榨果汁赢利极为丰盛。北京西单大悦城商场里至少有10家鲜榨果汁，每家的盈余情况都不错。其间一家品牌相关担任人泄漏，鲜榨果汁的毛利在70%左右。

  有果汁店老板泄漏，鲜榨果汁本钱很高且不安稳，鲜果价格随时跟着商场供应量和行情动摇，进货来存储还有坏掉的损耗，本钱操控并不简单。

  风行全球的果汁排毒瘦身法，便是悉数用果汁替代食物。菠萝汁：1/3的菠萝，1个青苹果，薄荷菠萝富含丰厚的维生素B，能有用促进肌肤亮丽润泽，有必定的美容成效，和瘦身成效，并且有利尿解毒的效果。

  受用“烂果”做质料音讯的影响，场比例高居全国首位的汇源果汁当天股价收盘下挫4.95%。果汁企业真的会为了赢利不吝用腐朽生果做果汁吗？

  innocent是一个英国饮料品牌，供给100%无增加果汁，每年秋冬会举行一项活动“the Big Knit”，召唤咱们为其主打果汁织造小帽子。戴帽子的果汁会被放上Sainsbury’s超市的货架，每售出一瓶便为老年人慈悲安排捐献50便士。